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Un exalumno de Le Cordon Bleu Pittsburgh, Brian Martin, ha conseguido el puesto de chef ejecutivo en el Thompson Atlanta – Buckhead, el hotel que alberga el restaurante en la azotea Tesserae y el espacio para eventos Dirty Rascal Room.
Wetshtein cuenta con 25 años de experiencia culinaria, incluyendo la apertura de dos restaurantes del Wolfgang Puck Fine Dining Group en Bahréin: Re Asian Cuisine y Blue Moon Lounge en el Four Seasons Hotel.
Martin se graduó de Penn State con un título en negocios, pero comenzó su trayectoria en el campo culinario como lavaplatos en un Morton’s Steakhouse, según un comunicado de prensa.
Después de mostrar promesas en la cocina, Martin asistió a la escuela culinaria y luego comenzó su carrera en hoteles en el Omni del antiguo Centro CNN en Atlanta.
Se fue abriendo camino en Hyatt hasta conseguir el trabajo culinario más alto en el Thompson Atlanta – Buckhead, que también es un hotel Hyatt.
Los amantes del café también tienen buenas noticias, ya que Caribou Coffee está planeando abrir ocho nuevas ubicaciones alrededor de la metro Atlanta y el norte de Georgia, según representantes de la empresa.
Las nuevas ubicaciones en el área metropolitana de Atlanta se abrirán en Covington, Griffin, Lawrenceville, Smyrna, Snellville y Woodstock.
Otras ubicaciones de Caribou Coffee se abrirán en Athens y Augusta.
Caribou Coffee tiene su sede en Minneapolis y abrió su primera ubicación en Georgia en 1995.
Esta semana ha sido notable para los bares de vino, que están en auge.
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En otras noticias, Steak & Grace, el nuevo steakhouse en Dunwoody, lanzará su servicio de almuerzo el 25 de abril.
El menú incluirá opciones más informales, como una selección de ensaladas abundantes, sándwiches y una hamburguesa.
Steak & Grace. 1317 Dunwoody Village Parkway, Dunwoody. 470-657-5827, steakandgrace.com
Wylie & Rum, el restaurante caribeño en Reynoldstown, también lanzó un menú de almuerzo.
Prometiendo un servicio rápido, las ofertas de almuerzo incluyen un tazón de pollo jerk, ensaladas, sándwiches y un burrito.
Wylie & Rum Island Grill. 45 Moreland Ave. SE, Atlanta. 404-941-7877, wylieandrum.com
Divan Restaurant & Bar, ubicado en el prominente “castillo” de Midtown Atlanta, ha introducido un menú de brunch a cargo del nuevo chef Christian Evans.
El restaurante se mudó de su ubicación original en Buckhead a Midtown en 2023, según un representante.
Divan Restaurant & Bar. 87 15th St. NE, Atlanta. 678-732-3989, divanatlanta.com
La Destilería de Arte Moderno comenzará a ofrecer recorridos de whiskey el próximo mes.
A partir del 18 de mayo, se ofrecerán tres recorridos cada domingo, mostrando los procesos de destilación y envejecimiento de whiskey de DoMA.
Los recorridos tienen un costo de $50, están limitados a 15 personas y duran aproximadamente 45 minutos.
Cada recorrido incluye una degustación de whiskey con ocho muestras de media onza.
La Destilería de Arte Moderno. 2197 Irvindale Way, Chamblee. 404-482-2663, distilleryofmodernart.com
El Southern Proper Hospitality Group ha introducido nuevos menús de primavera en toda su línea de restaurantes, incluyendo Chido & Padre’s, Gypsy Kitchen, Milton’s Cuisine & Cocktails, Ocean & Acre, Big Ketch Saltwater Grill y The Southern Gentleman.
Big Bad Breakfast, la cadena del ganador del premio James Beard, John Currence, abrirá una ubicación en el antiguo espacio de Cultivate en Howell Mill Road, según Tomorrow’s News Today.
Los representantes del restaurante no han respondido a la solicitud de información del AJC.
Aperturas de restaurantes.
Utopia Lounge abrirá el sábado por la noche en Underground Atlanta con un corte de cinta a las 7 p.m.
El restaurante de fusión latina ofrecerá servicio durante el día, pero el interior temático de ciencia ficción crea una atmósfera de club.
El menú presentará “experiencias interactivas para los invitados”, como carne de wagyu servida en piedras calientes, según un comunicado de prensa.
Utopia Lounge. 50 Upper Alabama St., Atlanta. instagram.com/utopialoungeatl
7 Brew, un puesto de café drive-thru en Flowery Branch, abrió el miércoles.
La cadena de café afirma ofrecer más de 20,000 combinaciones únicas de bebidas.
En la ceremonia de corte de cinta del miércoles, 7 Brew donó $1,500 a la Sociedad Humana del Noreste de Georgia.
7 Brew Coffee. 3449 Winder Highway, Flowery Branch. 479-358-9274, 7brew.com
Busy Bee llevará su famoso pollo frito y el gatofish favorito de Oprah a Atlantic Station.
Side Saddle Wine Saloon abrirá este mes con cócteles, vinos naturales y platos para compartir.
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