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“Los lectores desconocen la existencia del sándwich ‘spuckie'”
En una reciente encuesta realizada por Boston.com, los lectores manifestaron su desconocimiento sobre el popular sándwich “spuckie” que se encuentra en la carta de muchos restaurantes de la ciudad. Los resultados sorprendieron a los expertos en gastronomía y a los propios amantes de los bocadillos.
El término “spuckie” es un sustantivo que se usa en Boston para describir un sándwich de estilo italiano, típicamente preparado con pancetta, mortadela, capicola, salami y otros ingredientes favoritos según la elección del cliente. Además, se sirve en un bolillo o rollo crujiente.
Sin embargo, alrededor del 75% de los encuestados admitieron no haber oído hablar de este delicioso manjar. Algunos lectores incluso se tomaron el tiempo para comentar en la encuesta, expresando su sorpresa y deseando probarlo lo más pronto posible.
Al respecto, la experta gastronómica Laura Cavanaugh explicó: “El sándwich ‘spuckie’ ha sido un clásico en la ciudad de Boston durante décadas. Es una de las joyas ocultas de la gastronomía local. Estoy sorprendida de que tantas personas no lo conozcan”.
Por otro lado, el propietario de un popular local de sándwiches en el North End de Boston, Anthony Marino, expresó su asombro ante los resultados de la encuesta. “El ‘spuckie’ es uno de nuestros sándwiches más solicitados. No puedo creer que existan personas en esta ciudad que aún no lo hayan probado”, afirmó.
Ante la falta de conocimiento sobre este sándwich, algunos restaurantes locales han decidido promoverlo aún más en sus menús y redes sociales para atraer la atención de los comensales. Además, han surgido iniciativas para incluir el ‘spuckie’ en concursos culinarios y eventos gastronómicos para darlo a conocer a un público más amplio.
Así que, si eres uno de los lectores que desconocían la existencia del sándwich ‘spuckie’, ahora tienes una nueva opción para satisfacer tus antojos culinarios en medio de la diversidad gastronómica de la ciudad de Boston. ¡No dudes en probarlo y descubrir por qué tantos ya lo consideran un clásico de la ciudad!”
