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Según el artículo publicado en Patch, el famoso y prestigioso libro de la Guía Michelin ha anunciado la incorporación de 25 restaurantes del sur de California en su edición de 2023. Esta noticia ha generado entusiasmo y expectativa en la comunidad gastronómica local.
La inclusión en la Guía Michelin es considerada un gran logro para los restaurantes, ya que otorga un reconocimiento internacional a su excelencia culinaria y calidad de servicio. Los establecimientos seleccionados destacan por su creatividad, innovación y dedicación a la alta gastronomía.
Entre los reconocidos restaurantes se encuentran algunos ya consolidados como “Providence”, ubicado en Los Ángeles, que ha recibido dos estrellas Michelin por su excepcional cocina marina. Otro destacado es “Addison”, situado en San Diego, el cual ha mantenido sus tres estrellas Michelin por tercer año consecutivo.
Además de estos establecimientos, varios restaurantes han obtenido su primera estrella Michelin. Entre ellos se encuentra “Sushi Ii”, en Los Ángeles, que se ha destacado por su auténtica y delicada preparación de sushi japonés. Otro nuevo galardonado es el restaurante “AR Cucina”, en Culver City, el cual ha ganado reconocimiento por su propuesta culinaria italiana contemporánea.
La inclusión de estos 25 restaurantes en la Guía Michelin refleja el crecimiento y la diversidad de la escena gastronómica en el sur de California. Cada uno de los seleccionados ha sobresalido por su dedicación, esfuerzo y talento, convirtiéndose en destinos gastronómicos imperdibles para locales y visitantes.
El anuncio de la Guía Michelin ha generado gran emoción en los chefs, propietarios y personal de cada uno de los establecimientos, quienes consideran este reconocimiento como un verdadero hito en sus carreras.
Los amantes de la alta cocina no pueden esperar a visitar estos restaurantes y disfrutar de las propuestas culinarias más destacadas del sur de California. El listado completo de los 25 restaurantes seleccionados puede consultarse en la Guía Michelin 2023, que estará disponible próximamente.
