origen de la imagen：https://www.wweek.com/news/2024/06/07/activist-kids-seek-more-plant-based-options-at-omsi-restaurant/
Activistas infantiles buscan más opciones basadas en plantas en el restaurante de OMSI
Un grupo de jóvenes activistas se ha unido para abogar por más opciones de alimentos basadas en plantas en el restaurante del Museo de Ciencia e Industria de Oregón (OMSI, por sus siglas en inglés). Estos niños, que son parte del Programa de Educación del Museo, están presionando para que se ofrezcan más alternativas vegetarianas y veganas en el menú.
El grupo de activistas ha recopilado firmas y creado una petición en línea para llamar la atención de la administración de OMSI. Los niños argumentan que es importante tener opciones saludables y sostenibles para todos los visitantes del museo, incluidos aquellos que siguen una dieta basada en plantas.
Según los activistas, los platos basados en plantas son más respetuosos con el medio ambiente y ayudan a reducir la huella de carbono causada por la industria alimentaria. Además, promueven un estilo de vida saludable y ético que beneficia tanto a las personas como al planeta.
Hasta ahora, la administración de OMSI no ha dado una respuesta oficial a la petición de los niños, pero se espera que tome en consideración sus demandas y explore la posibilidad de incluir más opciones vegetarianas y veganas en el menú del restaurante del museo. Los jóvenes activistas se mantienen firmes en su lucha por una alimentación más sana y sostenible para todos.
