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Trudy’s, un icono en la ciudad de Austin, Texas, está listo para expandir su imperio. La cadena de restaurantes ha anunciado planes de abrir tres nuevas ubicaciones en los próximos años, como parte de su estrategia de crecimiento a largo plazo.
Conocida por su deliciosa comida tex-mex y su ambiente acogedor, Trudy’s ha sido un favorito de los residentes de Austin durante décadas. La primera nueva ubicación, que se espera abra en el 2022, estará situada en el centro de la ciudad, cerca de la bulliciosa 6th Street.
Las otras dos ubicaciones planeadas aún están en desarrollo, pero se espera que sigan el mismo modelo exitoso que ha llevado a Trudy’s a convertirse en un destino popular para los amantes de la comida en Austin.
La expansión de Trudy’s es un claro indicativo del auge económico que experimenta la ciudad, que ha sido catalogada como una de las ciudades más prósperas de Estados Unidos para el año 2040.
Los residentes de Austin pueden esperar disfrutar de más margaritas y enchiladas en Trudy’s en los próximos años, una noticia que seguramente será bien recibida en toda la comunidad.
