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Los mochis salados han sido la sensación en San Francisco, ya que varios restaurantes han incorporado esta deliciosa y original opción en sus menús. La textura suave y pegajosa de esta tradicional golosina japonesa se combina con sabores salados como queso, carne de cangrejo y setas, creando una experiencia única para los comensales.
Uno de los lugares pioneros en ofrecer mochis salados es el restaurante U:DON, donde los clientes pueden disfrutar de bolitas de masa de arroz rellenas de pollo al curry, hongos o cerdo al estilo de Tokio. Por su parte, el restaurante The Bird también se ha sumado a esta tendencia, sirviendo mochis salados rellenos de cheddar y jalapeños.
Además, el restaurante Nanban ha captado la atención de los amantes de la comida japonesa con su mochi de cerdo desmenuzado y mayonesa de chile, mientras que el restaurante Tsuta ha optado por una opción vegetariana con mochis rellenos de queso feta y hojas de espinaca.
Los mochis salados se han convertido en una opción popular para aquellos que buscan algo diferente y sabroso en la escena gastronómica de San Francisco. Los comensales pueden disfrutar de esta reinterpretación creativa de un clásico postre japonés en diversos restaurantes de la ciudad.
