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Una compañía de disposición sostenible de residuos en Portland está buscando ideas para reutilizar los desechos de alimentos. La empresa, llamada Scraps, ha estado buscando formas innovadoras de reducir la cantidad de desechos de alimentos que terminan en los vertederos. Han estado explorando diferentes opciones, como convertir los desechos de alimentos en biocombustibles o compostaje para crear abono. Scraps espera encontrar soluciones efectivas y sostenibles para manejar los desechos de alimentos en la ciudad de Portland.
