origen de la imagen：https://www.kgw.com/video/news/local/the-story/283-78ab4ab4-efeb-4594-9141-992331fe5ee0
La venta de hamburguesas veganas aumenta en Portland
PORTLAND, Ore. — El aumento de la popularidad de las hamburguesas veganas ha sido evidente en Portland, donde más personas optan por opciones de comida más saludables y amigables con el medio ambiente.
Según un estudio reciente, las ventas de hamburguesas veganas han aumentado en un 30% en los últimos seis meses en la ciudad. “Cada vez más personas están interesadas en adoptar una dieta basada en plantas por razones de salud y sostenibilidad”, explicó un portavoz de uno de los restaurantes locales.
Los consumidores elogian el sabor y la textura de las hamburguesas veganas, que cada vez se asemejan más a las tradicionales de carne. “Me encanta saber que estoy haciendo algo bueno por mi salud y por el planeta al disfrutar de una deliciosa hamburguesa vegana”, comentó un cliente.
Expertos en nutrición también están de acuerdo en que una dieta basada en plantas puede tener beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. “Es alentador ver cómo la demanda de opciones vegetarianas y veganas está creciendo en la ciudad. Esto demuestra que las personas están cada vez más conscientes de sus elecciones alimenticias”, afirmó un dietista local.
Con la creciente popularidad de las hamburguesas veganas, se espera que más restaurantes en Portland amplíen sus opciones de comida basada en plantas para satisfacer la demanda de los consumidores preocupados por su salud y por el medio ambiente.
