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SAN FRANCISCO CELEBRA EL FESTIVAL DE HONGOS Y SETAS
San Francisco, 16 de diciembre de 2023 – La ciudad de San Francisco se prepara para dar inicio a uno de los festivales más esperados del año: el Festival de Hongos y Setas. Durante tres días, los amantes de la micología podrán deleitarse con una variedad de actividades y experiencias, todas ellas relacionadas con el fascinante mundo de los hongos.
El festival, que se celebrará en el famoso Golden Gate Park, tiene como objetivo promover el conocimiento y la apreciación de los hongos y setas, resaltando su importancia ecológica, culinaria y medicinal. Además, busca crear conciencia sobre la conservación de estos seres vivos y fomentar la sostenibilidad en su recolección y consumo responsable.
Desde su inauguración en 2019, el Festival de Hongos y Setas ha ganado popularidad y se ha convertido en un evento emblemático de la ciudad. Cada año, miles de personas acuden para participar en las múltiples actividades ofrecidas. Estas incluyen conferencias sobre la identificación y clasificación de hongos, talleres de cocina donde reconocidos chefs crean platos exquisitos a base de setas, y paseos guiados por expertos micólogos para descubrir la diversidad de especies presentes en el parque.
La edición de este año contará con una exposición especial, en la que se exhibirán especies de hongos y setas raras y exóticas provenientes de diferentes partes del mundo. Los asistentes podrán maravillarse ante la variedad de formas, colores y texturas presentes en estos organismos.
Asimismo, no solo habrá actividades teóricas, sino también prácticas. Se llevará a cabo una competencia de recolección de hongos silvestres en la que los participantes tendrán la oportunidad de demostrar sus habilidades y conocimientos sobre el terreno. También se instalarán varios puestos de venta donde los visitantes podrán adquirir hongos y setas frescas cultivadas por productores locales.
Finalmente, el Festival de Hongos y Setas contará con una zona dedicada a la música y el entretenimiento, donde bandas locales deleitarán al público con sus melodías. La gastronomía también será protagonista, ya que los food trucks ofrecerán deliciosas opciones de platillos a base de hongos y setas.
Con todas estas propuestas, el Festival de Hongos y Setas de San Francisco se perfila como un evento inolvidable para los amantes de este reino tan fascinante. No solamente será una oportunidad para disfrutar de increíbles experiencias, sino también para aprender, conectar con la naturaleza y valorar la riqueza de los hongos y setas en nuestra vida cotidiana. ¡No te lo pierdas!
